Pizza con farina integrale di cereali con asparagi uova e scaglie di parmigiano reggiano
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Gastronomia primaverile
Ed ecco le nuove proposte dalla nostra cucina, sempre prodotti freschi e di stagione! Tagliatella fresca con calamari, pomodorini confit e crema di broccoli Risotto alla moda dei Carbonari Ravioli al ripieno di asparagi con stracciatella di bufala e colata di alici
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Il meglio del Rum
Da gustare in meditazione o in compagnia, vi aspettano al banco un’ampia scelta di rum particolari
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Pizza per golosi, primavera style ;)
Chi vuole provare una deliziosa PIZZA CON RADICCHIO ROSSO, SPECK E ROBIOLA STAGIONATA
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Le novità gastronomiche!
Ecco che con l’avvicinarsi imminente della primavera, pubblichiamo le nostre golose novità gastronomiche! RISOTTO CON ASPARAGI E GORGONZOLA DOLCE RAVIOLI FRESCHI AI CARCIOFI CON FONDUTA AL PARMIGIANO E NOCI TOSTATE PACCHERO FRESCO CON FUNGHI PORCINI E SCAMORZA AFFUMICATA
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Dal 01.05 al 05.06 Rassegna Ném ai gròtt
Nel Mendrisiotto i grotti sono sempre un punto di richiamo e riferimento per gli amanti della cucina nostrana e del buon bere. Se ne sono fatti interpreti alcuni amici che anche quest’anno, dal1 maggio al 5 giugno, propongono sei grotti. Partecipanti alla rassegna “Ném ai Gròtt”: il Grotto Sant’Antonio (Balerna), il Grotto del Mulino (Morbio...
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Pizza per gourmet golosi
Pasta ai 4 cereali e farro con mozzarella, scamorza affumicata, lardo e prugne susine secche
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Ed ecco le nostre gustose novità!
Il nostro menù è ricco e soddisfa anche i palati più esigenti! Ravioli Valtellinesi di pasta al grano saraceno con ripieno di formaggi condito con guanciale e salvia Risotto allo zafferano con carciofi e pepe della Valle Maggia Zuppetta di cereali e legumi con cozze, vongole veraci e salsa di prezzemolo.
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PIATTI NUOVI PER IL VOSTRO PALATO
– Passatina di fagioli neri con broccoletti e code di gambero saltate al cognac e rosmarino – Orecchiette fresche alle cime di rapa e acciughe – Pizzoccheri Spaghetti alla carbonara e carciofi freschi
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Eccoci pronti con il menù dell’estate!
Ecco l’estate! Le nostre proposte rimangono golose e per tutti: Vitello tonnato Roastbeef all’inglese con salsa tartara casalinga Bavette al ragu di gambero e fave fresche Orecchiette saporite con vongole veraci e funghi porcini Pizza gourmet con pasta integrale mozzarella scamorza zucchine e pancetta Vi aspettiamo numerosi!